为进一步规范全区牛肉干及其他肉制品经营行为，最大限度消除食品安全隐患。九原区市场监督管理局在全区范围内开展牛肉干及其他肉制品专项检查，严厉打击恶意混淆、以次充好、假冒伪劣等违法违规行为。

此次专项整治行动以牛肉干及其他肉制品生产加工企业、民族特产食品店、大中型超市等为重点对象，全面开展排查工作。一是对全区以牛肉干为重点的肉干制品生产企业进行监督检查，检查生产者库房、索证索票，以及是否有生产其他肉干产品或掺杂使假，对使用无检验检疫合格证明、野生动物、掺假掺杂等违法行为进行严厉查处。二是排查食品经营户、民族特产食品店、大中型超市等，检查散装牛肉干、猪肉干等散装标签张贴情况，销售非牛肉制品的必须在显著位置标明所售肉干品名称。三是对牛肉干及其他肉制品的进货渠道、索证索票、进货查验制度执行情况进行检查，重点检查有无其他肉制品冒充牛肉干行为，有无使用鸭肉，鸡肉或其他肉类冒充牛羊肉的违法行为。四是加大对预包装肉干、散装肉干的抽检频次，特别是对标识标签信息不全、感官异常的肉干进行抽检。五是严厉打击、查处经营过期食品、制售“三无”食品、标签标识不规范、虚假宣传、掺假使假，恶意混淆售卖、不按照规定明码标价、健康证过期、卫生环境差、食品原料渠道不明、加工存储不规范等违法违规行为。六是全面畅通牛肉干及其他肉制品等食品安全举报投诉和信息沟通渠道，形成食品安全人人关心、人人监督氛围，将带有苗头性、倾向性的食品安全问题处理在萌芽状态。

截至目前，共出动执法人员26人次，检查牛肉干及其他肉制品生产加工企业2家，大中型超市6家，民族特产食品店18户，其他经营户6家，发现问题现场督促整改规范2户。下一步，九原区市场监督管理局将继续加大对牛肉干及其他肉制品监督检查力度、执法办案力度、通报曝光力度，最大限度消除食品安全隐患，切实保障全区人民群众“舌尖上的安全”。