为进一步深化流通环节食品安全监管职责，强化食品安全属地管理责任，建立和完善风险分级管理长效机制，推进食品销售经营风险管理工作，九原区积极推进食品销售企业落实主体责任，召集辖区内食品销售企业统一开展培训。

本次培训会由食品安全监管股陈强股长进行现场讲解，重点讲解了预包装备案、食品采购及索证索票、散装食品标签标识、临期食品的处置、食用农产品的标签标识等内容，引导食品批发商和中小型连锁食品销售企业切实履行食品安全责任，提升风险防控能力。通过讲解让企业建立完善符合实际的《食品安全风险管控清单》，并根据执行中存在的问题动态调整，真正把《食品安全风险管控清单》融入企业现有管理制度，不断优化提升企业精准防控风险水平。讲解时陈强股长会用现实案例进一步说明，生动形象，既利于企业的理解，又能使企业防患于未然。尤其针对企业最关心的职业打假问题上，也给出了很多建议，使企业少走许多弯路。会议期间，食品企业踊跃提问，陈股长就企业面临的实际问题现场答疑解惑，从而有效化解企业安全风险。

同时，会议要求食品企业相关负责人始终坚持严字当头，紧盯关键环节，坚决杜绝食品安全事故发生，共建食品安全防线。会后，食品企业纷纷表示，此次培训让他们受益匪浅，不仅提升了自身对食品安全的认识，也学习到了实用的食品安全管理技能。

下一步，九原区市场监督管理局将继续加大对食品销售企业的培训指导，规范食品销售企业的经营行为，提升食品经营者的主体责任意识、风险防范意识和法律意识，努力为市民营造一个安全、放心、舒心的消费环境。