为切实保障人民群众餐饮食品安全，集中治理夏季餐饮服务单位存在突出问题和重点隐患，按照包头市市场监督管理局《关于开展夏季餐饮服务单位集中夜查的通知》和餐饮服务环节各类专项检查工作的要求，九原区市场监督管理局决定在全区范围内开展夏季餐饮服务单位集中夜查专项行动。

本次集中夜查专项行动分为“监管所自查”以及“跨区域互查”两个环节，自查环节由各个市场监管所对辖区内重点时段、重点业态、重点环节进行全覆盖检查；互查环节由食品股带队，跨监管辖区调配执法人员组成互查组，重点聚焦烧烤店、火锅店、串串店、麻辣烫店、自制饮料店等夜经济活跃、外摆餐饮集中连片的街道开展夜间互查行动。

8月6日晚，九原区市场监督管理局组织开展了第一次夜间检查行动，主要选取沙河辖区为互查地点，重点针对“超范围经营、餐饮服务规范、肉制品、特供酒、食品添加剂、制止餐饮浪费、餐饮具明码标价”等七大内容开展排查，共出动执法人员约80余人次、检查餐饮单位24家，发现超范围经营、进货索证索票不齐全、工作人员健康证不全、冷藏柜内食品生熟混放、未打膜加盖、散装食品无标识标签、刀具案板未进行色标化标识等问题8条，下达责令整改通知书2份。针对本次集中夜查行动中发现的问题，检查组当场提出整改意见，对于能当场整改的检查组按照现场查、现场清、现场改的原则要求各单位一律当场整改到位，对于不能当场整改到位的责令限期改正并跟踪整改情况。

下一步，九原区市场监督管理局将持续开展夜查专项行动，以“自查+互查”双模式，加大对重点品种、重点环节、重点场所的监管频次，全面排查和整治餐饮食品生产经营环节的突出问题和风险隐患，确保群众饮食的安全和健康。