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  • “食”刻守护 安全相伴——职教所开展校园食品安全检查工作

    发布时间: 2024-04-28 09:00 来源: 市场监督管理局

    为加强“五一”节假日及夏季餐饮服务食品安全监督检查力度,有效防范夏季群体性食源性疾病事件的发生,深入推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实,防范化解校园食品安全风险,切实保障人民群众餐饮食品安全,近日,九原区市场监督管理局职教园区市场监管所持续开展校园食品安全检查工作。

    执法人员深入学校幼儿园食堂和餐饮单位,对各经营单位是否落实食品进货查验制度、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录、是否使用超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等的食品和病媒生物防治等情况进行了检查,同时大力推广“鹿城溯源”APP。

    工作中,执法人员督促食堂严格按照风险清单加强自查排查,及时消除食品安全风险隐患,按要求公开大宗食品原料采购渠道,并要求所有食品经营单位严禁购进使用不符合食品安全标准的食品,严格落实食品安全管理制度,主动接受监管部门和社会监督,对部分食品安全责任落实不到位的餐饮单位进行约谈,督促其主动落实食品安全主体责任、加强食品安全意识,引导所有食品经营单位严格把控食品原材料质量、加工等各个环节,从源头上把好食品安全关,努力营造放心的校园食品安全环境。

    校园食品安全是食品安全工作的重中之重,更是关系到学生的身心健康和成长的头等大事,职教所将持续强化责任担当,时刻绷紧校园食品安全这根弦,筑牢校园食品安全防线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,积极守护校园食品安全,让孩子们都能在放心的食品安全环境中茁壮成长。

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    “食”刻守护 安全相伴——职教所开展校园食品安全检查工作

    日期: 2024-04-28 09:00

    来源: 市场监督管理局

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    为加强“五一”节假日及夏季餐饮服务食品安全监督检查力度,有效防范夏季群体性食源性疾病事件的发生,深入推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实,防范化解校园食品安全风险,切实保障人民群众餐饮食品安全,近日,九原区市场监督管理局职教园区市场监管所持续开展校园食品安全检查工作。

    执法人员深入学校幼儿园食堂和餐饮单位,对各经营单位是否落实食品进货查验制度、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录、是否使用超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等的食品和病媒生物防治等情况进行了检查,同时大力推广“鹿城溯源”APP。

    工作中,执法人员督促食堂严格按照风险清单加强自查排查,及时消除食品安全风险隐患,按要求公开大宗食品原料采购渠道,并要求所有食品经营单位严禁购进使用不符合食品安全标准的食品,严格落实食品安全管理制度,主动接受监管部门和社会监督,对部分食品安全责任落实不到位的餐饮单位进行约谈,督促其主动落实食品安全主体责任、加强食品安全意识,引导所有食品经营单位严格把控食品原材料质量、加工等各个环节,从源头上把好食品安全关,努力营造放心的校园食品安全环境。

    校园食品安全是食品安全工作的重中之重,更是关系到学生的身心健康和成长的头等大事,职教所将持续强化责任担当,时刻绷紧校园食品安全这根弦,筑牢校园食品安全防线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,积极守护校园食品安全,让孩子们都能在放心的食品安全环境中茁壮成长。