为保障夏季夜间餐饮食品安全，规范夜市经济经营秩序，落实“体检式监管、服务型执法”工作理念，我局于6月10日晚邀请包头市市场监督管理局联合开展了第二次夏季食品安全夜查专项行动。此次行动聚焦赛汗辖区内夜间消费热点区域，通过“进一次门、查多项事”的监管模式，有效提升监管效能，引导餐饮服务提供者及流动摊贩合规经营。

一是多部门联合，整合检查事项：将食品安全、燃气安全、质量安全、明码标价等事项纳入“一张清单”，避免重复检查。市局餐饮科与食品股、质量股、网络交易与信用监管股、行政执法大队及各所业务骨干组成夜查小组，通过“一次进门、全项体检、综合施策”的监管新模式，一次性指出商户问题，避免了以往多头检查的困扰，推动监管效能提升与企业合规发展“双赢”。

二是明确重点，强化重点环节排查：一查食品安全，重点对各餐饮单位、食品摊贩证照、从业人员健康证是否在有效期内，是否在经营场所醒目位置公示；食品原料索证索票台账记录是否完整规范；冰箱冰柜内生食与熟食、成品与半成品是否分离存放；餐饮具是否符合食品安全要求，是否消毒清洁到位等方面进行细致检查。二查燃气安全，重点对液化气罐使用情况进行全面排查，重点排查是否超期报废、超期未检，是否安装金属软管、报警器及联动切断阀一系列安全装置；特别是检查夜市摊主是否存在常见的燃气软管使用不规范、液化气瓶不按规定摆放、未使用带有熄火装置的灶具、未安装燃气报警装置等现象。三查质量安全：严格核查计量器具检定情况，重点查看器具是否依法进行强制检定，以及检定证书是否在有效期内；深入排查作弊行为，仔细检查计量器具是否存在私自改装、故意破坏准确度等违规操作。四查明码标价，严查餐饮店收费餐饮具未在包装上标明价格，未按照标明的价格收取费用和提供服务；在标明的价格之外另行收取费用，收取未予标明的费用或与标明的价格不符的费用。

三是强化“服务型执法”，引导合规经营：普法宣传先行，宣贯食品安全、计量安全等法律法规，引导从业人员树牢诚信、安全、守法经营理念。并要求规范食品加工、经营行为及规范食品广告发布行为应当真实、合法，坚持正确导向，切实维护消费者合法权益，保障人民群众饮食安全。

此次行动共出动执法人员15人次，检查餐饮单位10家，发现个别经营单位未使用消毒柜，冰箱柜内生熟混放等风险隐患 15条，现场指导整改问题 5条，下达责令改通知书3份，要求限期整改。

下一步，九原区市场监管局将深入落实“2025年夏季安全集中整治行动”工作安排，持续加大对夏季食品安全监管力度，持续保持食品安全监管的高压态势。